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烤肉肉

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2024#32 | 冷たいサメの手の告白

サメになるな!#

昨日、私は大きなことを成し遂げました。すごいです。

この仕事を終えた後の私

結論は:サメになるな、計画的なものでも衝動的なものでも、サメになるな

サメを経験した人なら誰でも知っているが、サメを処理するのは容易ではなく、サメの現場を処理するのはさらに難しい。

事の経緯は次のようになります。私が借りているアパートの換気扇は長い間掃除されていませんでした。油汚れでいっぱいで、通常は大家に頼んで掃除をしてもらうだけですが、私は社交イベントを無駄に増やすことを好まない人間です。また、料理をあまりしないので、ずっと放置していました。

最近、換気扇が限界に達しました。換気扇には、下に滴る油を収集する小さな容器があります。今はそれがいっぱいになっており、毎日滴り落ちる状態です。私は無関心な態度でそのままにしておいたことで、後の出来事が生まれました。

最近は仕事が忙しく、しばらく台所に行っていませんでした。昨日、気分が乗ってヘマで注文をして、自分の料理を楽しむ準備をしました。台所に入って鍋を見ると、まさかの、鍋の中には 2cm 近くの深さの油がたまっていました。

私は頭に来ました。何も考えずに、今日はこの油の容器を必ず掃除しなければなりません。

清掃員という略称

最初は手袋をつけて、慎重にその油の容器を回しました。その油っぽくて滑らかな感触は、言葉で表現するのが難しいです。手電光が包丁から反射して私の頭に「清掃員」という言葉が浮かびました。

1999 年の大晦日、ニューヨーク。暴力団の片付けを担当する 4 人のプロの清掃員が、偶然にも一緒に集まりました。彼らは酒を飲みながら、過去の出来事を思い出しました。徐々に、彼らの話が矛盾してきて、裏に隠された醜い真実が次第に明らかになっていきます......

台所には換気扇がなく、エアコンの冷たい風もなぜか入ってきません。汗が春の筍のように次々と出てきて、私はまだその小さな油容器を回しています。注意しなければならない点が 1 つあります:それがいっぱいになっているので、換気扇本体から離れるときは、バランスを保つ必要があります。そうしないと、油があちこちに漏れてしまいます。

どれくらい時間が経ったかわかりませんが、ついに取り外しました。慎重に、薄い氷の上を歩くように、映画の解体専門家のように、少しでも傾けると爆発するボムのように。少しでも傾けると、油があちこちに流れ出すので、ゆっくりとプラスチック袋に注がなければなりません。

それは茶油の香りでしたが、私たちは明らかに茶油を使っていません。
—— 焼肉の思い出

油を注ぐ作業は、冷酷な殺し屋のように冷静に行わなければなりません。手が震えてはいけませんし、焦ってはいけません。呼吸を整え、西アフリカで傭兵をしていたときのように、安定した状態を保つ必要があります。

油を注ぐのはかなり早かったですが、私はすでに汗まみれで、次はこの容器を洗う作業ですが、これが本当の悪夢です。手袋はすでに油まみれで、蛇口を開けると蛇口も油まみれです。洗剤を絞ると、洗剤も油まみれです。この時点でどこを触っても油まみれです。油を入れた袋も前に触ったので、表面もすべて油まみれです。

冷静な私は、すぐに手袋を脱ぎ、直接手で洗うことにしました。

ここで皆さんにお知らせしますが、私のように西アフリカで傭兵をしたことがあるような、鋼のような意志を持っていない限り、このような高リスクな行為を絶対に試してはいけません!この行為は san 値に不可逆的なダメージを与えます!!!

鋼のような意志!

私のように意志が固くても、その油脂に触れた瞬間、一時的に意識を失いました。すべては本能によって洗われましたが、具体的にどのようにしてきれいになったのか、私は思い出せません......

意識を取り戻したとき、私は必死に手を洗っている自分に気づきました。ずっと洗い流せない感じがしました......

だから、サメになるな!自分でサメになる方がまだマシです!

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